Este corte es bastante suave, jugoso y con un gran sabor. Es por esto que el lomo grande es uno de nuestros cortes más versátiles.
En el Rancho nuestra familia lo utiliza para asar, hornear o hacer pinchos. Definitivamente uno de nuestros mejores cortes finos, pruébalo y vive con tu familia la experiencia Rancho 4 Diamantes.
